{"product_id":"234274d3-905f-487b-b067-a0eb117e047d","title":"門崎熟成肉塊焼き＆焼肉+牛醤1本セット（オンライン肉会＆工場見学参加権付き）【一頭買い】募集中のシェア買いに参加！","description":"\u003cp\u003e【送料】：無料\u003cbr\u003e ===============\u003cbr\u003e 下記地域に関しては別途送料をいただきます\u003cbr\u003e 沖縄県：2420円\u003cbr\u003e ===============\u003cbr\u003e ※離島には配送できませんのでご了承くださいませ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e■出荷日\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e※キャンペーン終了後の買い付けとなるため、9月27日から順次発送とさせていただきます。ご了承の上ご購入お願いいたします。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e■商品内容\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. 塊肉 赤身（約120g×1個）、塊肉 霜降り（約120g×1個）、焼肉 赤身（250g）、焼肉 霜降り（250g）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e●特徴\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e赤身肉と霜降り肉の両方をお楽しみ頂ける「門崎熟成肉」の塊焼きと焼肉。\u003cbr\u003e赤身肉は脂身が少なく、熟成により凝縮されたお肉本来の旨み。\u003cbr\u003e霜降り肉は口に入れた時のとろけるような口当たりと、上質な脂の旨みが特徴です。\u003cbr\u003e熟成により凝縮された肉本来旨みを是非お召し上がり下さい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●原材料・内容量・保存方法など\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e・内容量\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e　塊肉（赤身）　：約120g×1個\u003cbr\u003e　塊肉（霜降り）：約120g×1個\u003cbr\u003e　焼肉 霜降り：250g\u003cbr\u003e　焼肉 赤身：250g\u003cbr\u003e・保存方法 冷凍\u003cbr\u003e・保存方法: -18℃以下で保存\u003cbr\u003e・賞味期限: 製造日より30日（冷凍保存）\u003cbr\u003e・日付は個々の商品パッケージに記載しております。\u003cbr\u003e・商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。\u003cbr\u003e・賞味期限の日数が最も短いもので、10日前後の期間がある商品をお届けしております。\u003cbr\u003e・なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2.牛醤（70ml\/1本）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e ●牛醤の特徴\u003cbr\u003e　黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」をお付けします。\u003cbr\u003e熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e●原材料・内容量・保存方法など\u003cbr\u003e・ 原材料名 牛肉発酵調味料（小麦・牛肉・大豆を含む）、食塩、砂糖、でんぷん／アルコール\u003cbr\u003e・内容量 1本\/70g\u003cbr\u003e・賞味期限 製造日より365日（常温保存）\u003cbr\u003e・日付は個々の商品パッケージに記載しております。\u003cbr\u003e・商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。\u003cbr\u003e・賞味期限の日数が最も短いもので、121日前後の期間がある商品をお届けしております。\u003cbr\u003e・なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。\u003cbr\u003e・保存方法 常 温　 ※ 直射日光を避け、常温で保存。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3.10\/9（土）18:00開催！開催！オンライン肉会参加権\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e　お家で塊肉を焼いたことがなくても、旨味を存分にご堪能いただけるよう、肉会を開催。オンラインミーティングシステムを使って格之進の肉おじさんこと千葉社長がリアルタイムに参加者の方々に“お肉”を美味しく焼く秘訣を伝授致します。\u003cbr\u003e　肉おじさん直伝「塊焼きの水風船理論」とは・・・？肉にとことん向き合うからこそ見えてくる世界をご体験ください！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e　これまでも何度か開催している本イベントは、「焼き肉のプロに教えてもらいながら自分でも美味しく焼ける」「自宅でリラックスして参加できるのが快適」、「人と一緒に焼肉している気分を味わえる」などの感想をいただき、大変ご好評をいただいております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e●お申し込み方法\u003cbr\u003e　商品発送後、商品に同梱されたしおり、及びメールにて申し込みフォームをお知らせ致します。\u003cbr\u003e　お申し込みいただけたご注文者様のみ、オンライン肉会へのご案内をさせていただきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e●参加条件\u003cbr\u003e・「希少部位+牛醤1本セット（オンライン肉会付き）」「門崎熟成肉塊焼き＆焼肉+牛醤1本セット（オンライン肉会＆工場見学付き）」をご購入いただいた方\u003cbr\u003e・PC、スマホを利用してZOOM（アプリが必要です）で参加できる方\u003cbr\u003e・十分な換気を行える場所での実践が可能な方\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e●注意事項\u003cbr\u003e・ZOOMでの顔出しは強制ではございませんので、ご自分で操作をお願いいたします。\u003cbr\u003e・オンライン肉会では肉おじさんと一緒に、お手元に届いた商品を実際に焼いていただくことでお楽しみいただける内容となっております。そのため、冷凍で届いた商品の解凍や、調理に必要な道具のご準備を各自でお願いしております。予めご了承くださいませ。\u003cbr\u003e・ご準備いただくものは以下になります。\u003cbr\u003e商品\/塩（純粋な食塩でOK：アミノ酸が入っている味塩はNG）\/黒胡椒（粗挽きされたものがベター）\/お箸\/取皿\/まな板\/包丁\/トング（できれば焼肉専用トング）\/ホットプレート（カセットコンロとフライパンでも可）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3.10\/16（土）15:00開催！オンライン工場見学参加権\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e　岩手県・一関市にハンバーグ、精肉などの製造工場を構えている格之進。今回は一頭買いを体験していただいた皆様のために、工場長「ハンバーグおじさん」が工場内をご案内致します。\u003cbr\u003e・黒毛和牛一頭からどのような部位に分かれていくのか？\u003cbr\u003e・ご購入いただいたお肉はどうやって切り出されたのか？\u003cbr\u003e実際に黒毛和牛を切り出しながらオンラインでライブ解説いたします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●ご参加方法\u003cbr\u003e商品発送後、商品に同梱されたしおり、及びメールにてURLをお知らせ致します。\u003cbr\u003e当日URLからライブ配信動画ページへ飛ぶことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●参加条件\u003cbr\u003e・「門崎熟成肉塊焼き＆焼肉+牛醤1本セット（オンライン肉会＆工場見学付き）」をご購入いただいた方をご購入いただいた方\u003cbr\u003e・PC、スマホを利用してYoutube Liveを視聴できる方\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●注意事項\u003cbr\u003e・当日参加できない方も、後日格之進Youtubeアカウントよりダイジェストのアーカイブをご覧いただくことができます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e■牛一頭丸ごとシェア買いキャンペーンについて\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの度カウシェ1周年記念を記念して、より多くの人にシェア買いをしていただきたく格之進と協同で「牛一頭丸ごとシェア買いキャンペーン」を開催いたします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e牛一頭を総勢約500人で購入するワクワクをみなさんと作り上げたいと思っております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■格之進とは\u003cbr\u003e・格之進とは\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　門崎熟成肉で人気のレストラン「格之進」や、年間150万個販売する格之進ハンバーグをはじめとしたオンラインでの販売を行なっております。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・格之進は「生産者との共存モデル」・「食のサステナビリティ」を大切にしています\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　格之進では、1999年の創業当時から生産者との共存モデルや食のサステナビリティを大切にしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e岩手の家畜商であり畜産農家で育った代表は、幼い頃から牛肉の繁殖・生産・出荷の現状を間近で見てきました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e種付けから4年弱かけて牛肉が出荷できる状態になっても、感染症の流行など出荷時の社会状況で売値が大幅に変動してしまう、生産者の努力や技術だけではどうしようもできないところにもどかしさを感じていました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eまた当時、一般的にお肉といえばカルビとハラミのみで、他の部位の認知度は低く、提供する飲食店はほとんどありませんでした。そのため、他の部位が無駄になってしまうことも少なくなく、生産の持続性の低下につながっている状況にありました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e格之進では、その中で生産維持可能な状態にするためには生産物を直接消費者に販売する、消費者直接取引が重要であるという考えをもち、創業当初（約20年前）から牛を一頭買いしています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eお客様の予算や好みに合わせた希少部位をコース料理に組み込むことでロスを削減したり、熟成肉や塊焼き、骨付き肉など各部位を一番おいしく食べられる調理方法を見つけたりと、さまざまな工夫をしています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eまた、生産者の方には事前に仕入れ量を把握でき、スケジュールを立てて安心して牛を育てることができるように、年単位で注文しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e格之進が事前に買う約束を取り付けておけば、生産者様は安心して牛を育てて下さり、次の牛の成育にも繋がります。加えて格之進ではお肉に付加価値を付け、その付加価値の分生産者様に還元しておりますので、適正価格での取引をさせて頂きながら、日本の食を支える生産者様を支えていく考えを持っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・格之進の本企画への想い\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e「カウシェ」は、一人では買い物できないECアプリです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e友人やSNS上で出会った仲間と一緒に購入する仕組みが、一人では購入できない牛一頭も、みんなでシェア購入することを可能にし、コミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャー(地域支援型農業)の観点で、消費を通じた食の未来に投資していることになるのではと考えています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e今回、格之進では「一頭買い」をつうじて多くの人に日本の生産者が創る“お肉”の価値を知っていただき、日本の食の未来について関心を持つ人が増えるきっかけになればと期待しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■キャンペーン規約\u003cbr\u003e以下の規約を同意した上で、シェア買いボタンをクリックして参加ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・商品は購入者それぞれ個別に配送させていただきます。\u003cbr\u003e・グループの成立に必要な人数が集まらなかった場合、購入代金は全額返金させていただきます。\u003cbr\u003e・本キャンペーンに出品している商品は、各商品につきおひとり様1回のみ購入可能でございます。\u003cbr\u003e・発送通知は購入時に入力したメールアドレスに送付させていただきます。\u003cbr\u003e・本キャンペーンは予告なく変更または終了となることがあります。\u003cbr\u003e・本キャンペーンは同種のキャンペーンを将来実施することがあります。\u003cbr\u003e・本キャンペーンにて取得した個人情報は、当社のプライバシーポリシーに基づき取り扱います。\u003cbr\u003e・本キャンペーンは当社による提供です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"格之進オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42380744687784,"sku":null,"price":14980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/6613\/4440\/products\/KAUCHE_material_cow-09_81d80b53-5e39-48c9-8238-ea9be379f1a6.jpg?v=1662003385","url":"https:\/\/kauche.myshopify.com\/products\/234274d3-905f-487b-b067-a0eb117e047d","provider":"カウシェ","version":"1.0","type":"link"}