{"product_id":"kakunoshin-ushi_05-k","title":"希少部位+牛醤1本セット（オンライン肉会参加権付き）【一頭買い】募集中のシェア買いに参加！","description":"\u003cp\u003e【送料】：無料\u003cbr\u003e ===============\u003cbr\u003e 下記地域に関しては別途送料をいただきます\u003cbr\u003e 沖縄県：2420円\u003cbr\u003e ===============\u003cbr\u003e ※離島には配送できませんのでご了承くださいませ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■出荷日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※キャンペーン終了後の買い付けとなるため、9月27日から順次発送とさせていただきます。ご了承の上ご購入お願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■商品内容\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. ヒレ約120g×2個\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●特徴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　ヒレ（フィレ）は、背骨の裏側、サーロインの内側にある部位で、牛１頭からわずかしか取れない希少部位です。ヒレは、骨と骨の間で支えられ、牛の体の中で最も負荷がかからないことから、脂肪が少なくても、たいへん柔らかい肉質となっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e　牛肉のなかでも最もきめ細かく、とても柔らかい肉質で、上品な旨みと、舌触りのまろやかさが特徴です。とりわけ、柔らかさを求めつつも脂肪分やカロリーを気になさる方にとっては、ヒレの脂肪分の少なさと低カロリーが魅力的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e●原材料・内容量・保存方法など\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・原材料 国産黒毛和牛（門崎熟成肉）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・内容量 約120g×2個\u003cbr\u003e・保存方法 冷凍\u003cbr\u003e・保存方法: -18℃以下で保存\u003cbr\u003e・賞味期限: 製造日より30日（冷凍保存）\u003cbr\u003e・日付は個々の商品パッケージに記載しております。\u003cbr\u003e・商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。\u003cbr\u003e・賞味期限の日数が最も短いもので、10日前後の期間がある商品をお届けしております。\u003cbr\u003e・なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.牛醤（70ml\/1本）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ●\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e牛醤\u003c\/span\u003eの特徴\u003cbr\u003e　黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」をお付けします。\u003cbr\u003e熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●原材料・内容量・保存方法など\u003cbr\u003e・ 原材料名 牛肉発酵調味料（小麦・牛肉・大豆を含む）、食塩、砂糖、でんぷん／アルコール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・内容量 1本\/70g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・賞味期限 製造日より365日（常温保存）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・日付は個々の商品パッケージに記載しております。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・賞味期限の日数が最も短いもので、121日前後の期間がある商品をお届けしております。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・保存方法 常 温　 ※ 直射日光を避け、常温で保存。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.10\/9（土）18:00開催！開催！オンライン肉会参加権\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e　お家で塊肉を焼いたことがなくても、旨味を存分にご堪能いただけるよう、肉会を開催。オンラインミーティングシステムを使って格之進の肉おじさんこと千葉社長がリアルタイムに参加者の方々に“お肉”を美味しく焼く秘訣を伝授致します。\u003cbr\u003e　肉おじさん直伝「塊焼きの水風船理論」とは・・・？肉にとことん向き合うからこそ見えてくる世界をご体験ください！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　これまでも何度か開催している本イベントは、「焼き肉のプロに教えてもらいながら自分でも美味しく焼ける」「自宅でリラックスして参加できるのが快適」、「人と一緒に焼肉している気分を味わえる」などの感想をいただき、大変ご好評をいただいております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●お申し込み方法\u003cbr\u003e　商品発送後、商品に同梱されたしおり、及びメールにて申し込みフォームをお知らせ致します。\u003cbr\u003e　お申し込みいただけたご注文者様のみ、オンライン肉会へのご案内をさせていただきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e●\u003c\/span\u003e参加条件\u003cbr\u003e・「希少部位+牛醤1本セット（オンライン肉会付き）」「門崎熟成肉塊焼き＆焼肉+牛醤1本セット（オンライン肉会＆工場見学付き）」をご購入いただいた方\u003cbr\u003e・PC、スマホを利用してZOOM（アプリが必要です）で参加できる方\u003cbr\u003e・十分な換気を行える場所での実践が可能な方\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e●\u003c\/span\u003e注意事項\u003cbr\u003e・ZOOMでの顔出しは強制ではございませんので、ご自分で操作をお願いいたします。\u003cbr\u003e・オンライン肉会では肉おじさんと一緒に、お手元に届いた商品を実際に焼いていただくことでお楽しみいただける内容となっております。そのため、冷凍で届いた商品の解凍や、調理に必要な道具のご準備を各自でお願いしております。予めご了承くださいませ。\u003cbr\u003e・ご準備いただくものは以下になります。\u003cbr\u003e商品\/塩（純粋な食塩でOK：アミノ酸が入っている味塩はNG）\/黒胡椒（粗挽きされたものがベター）\/お箸\/取皿\/まな板\/包丁\/トング（できれば焼肉専用トング）\/ホットプレート（カセットコンロとフライパンでも可）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■牛一頭丸ごとシェア買いキャンペーンについて\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの度カウシェ1周年記念を記念して、より多くの人にシェア買いをしていただきたく格之進と協同で「牛一頭丸ごとシェア買いキャンペーン」を開催いたします。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e牛一頭を総勢約500人で購入するワクワクをみなさんと作り上げたいと思っております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■格之進とは\u003cbr\u003e・格之進とは\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　門崎熟成肉で人気のレストラン「格之進」や、年間150万個販売する格之進ハンバーグをはじめとしたオンラインでの販売を行なっております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・格之進は「生産者との共存モデル」・「食のサステナビリティ」を大切にしています\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　格之進では、1999年の創業当時から生産者との共存モデルや食のサステナビリティを大切にしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e岩手の家畜商であり畜産農家で育った代表は、幼い頃から牛肉の繁殖・生産・出荷の現状を間近で見てきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e種付けから4年弱かけて牛肉が出荷できる状態になっても、感染症の流行など出荷時の社会状況で売値が大幅に変動してしまう、生産者の努力や技術だけではどうしようもできないところにもどかしさを感じていました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた当時、一般的にお肉といえばカルビとハラミのみで、他の部位の認知度は低く、提供する飲食店はほとんどありませんでした。そのため、他の部位が無駄になってしまうことも少なくなく、生産の持続性の低下につながっている状況にありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格之進では、その中で生産維持可能な状態にするためには生産物を直接消費者に販売する、消費者直接取引が重要であるという考えをもち、創業当初（約20年前）から牛を一頭買いしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお客様の予算や好みに合わせた希少部位をコース料理に組み込むことでロスを削減したり、熟成肉や塊焼き、骨付き肉など各部位を一番おいしく食べられる調理方法を見つけたりと、さまざまな工夫をしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、生産者の方には事前に仕入れ量を把握でき、スケジュールを立てて安心して牛を育てることができるように、年単位で注文しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e格之進が事前に買う約束を取り付けておけば、生産者様は安心して牛を育てて下さり、次の牛の成育にも繋がります。加えて格之進ではお肉に付加価値を付け、その付加価値の分生産者様に還元しておりますので、適正価格での取引をさせて頂きながら、日本の食を支える生産者様を支えていく考えを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-token-index=\"0\" class=\"notion-enable-hover\" data-reactroot=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e格之進の\u003c\/span\u003e\u003cspan data-token-index=\"1\" class=\"discussion-id-26d05d6b-a459-4971-94d9-d8c5448eda62 discussion-level-1 discussion-id-26d05d6b-a459-4971-94d9-d8c5448eda62 notion-enable-hover\" data-reactroot=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e本企画への想い\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「カウシェ」は、一人では買い物できないECアプリです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e友人やSNS上で出会った仲間と一緒に購入する仕組みが、一人では購入できない牛一頭も、みんなでシェア購入することを可能にし、コミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャー(地域支援型農業)の観点で、消費を通じた食の未来に投資していることになるのではと考えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回、格之進では「一頭買い」をつうじて多くの人に日本の生産者が創る“お肉”の価値を知っていただき、日本の食の未来について関心を持つ人が増えるきっかけになればと期待しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■キャンペーン規約\u003cbr\u003e 以下の規約を同意した上で、シェア買いボタンをクリックして参加ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・商品は購入者それぞれ個別に配送させていただきます。\u003cbr\u003e ・グループの成立に必要な人数が集まらなかった場合、購入代金は全額返金させていただきます。\u003cbr\u003e ・本キャンペーンに出品している商品は、各商品につきおひとり様1回のみ購入可能でございます。\u003cbr\u003e ・発送通知は購入時に入力したメールアドレスに送付させていただきます。\u003cbr\u003e ・本キャンペーンは予告なく変更または終了となることがあります。\u003cbr\u003e ・本キャンペーンは同種のキャンペーンを将来実施することがあります。\u003cbr\u003e ・本キャンペーンにて取得した個人情報は、当社のプライバシーポリシーに基づき取り扱います。\u003cbr\u003e ・本キャンペーンは当社による提供です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【特商法に基づく記載】\u003cbr\u003e ・販売事業者名：株式会社門崎\u003cbr\u003e ・担当部署名：オンライン営業部\u003cbr\u003e ・備考：食肉処理業許可証 岩手県指令 一保 第１－１号 食肉製品製造業許可証 岩手県指令 一保 第１－２号\u003cbr\u003e ・住所：岩手県一関市川崎町門崎字宮畑5番地\u003cbr\u003e ・電話番号：0191-43-4029\u003cbr\u003e ・メールアドレス：[store@kakunoshin.co.jp](mailto:store@kakunoshin.co.jp)\u003cbr\u003e ・FAX番号：0191-43-4430\u003cbr\u003e ■お客様都合による返金\u003cbr\u003e 当店ではお客様都合による返金は受け付けておりません。\u003cbr\u003e ・備考\u003cbr\u003e 生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。\u003cbr\u003e ■お客様都合による交換\u003cbr\u003e 当店ではお客様都合による交換は受け付けておりません。\u003cbr\u003e ・備考\u003cbr\u003e 生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。\u003cbr\u003e ■商品等の不具合による返金\u003cbr\u003e 当店では商品等の不具合による返金は受け付けておりません。\u003cbr\u003e ・備考\u003cbr\u003e 生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。\u003cbr\u003e ■商品等の不具合による交換\u003cbr\u003e 以下の条件にあてはまる場合、商品等を交換いたします。\u003cbr\u003e ・対応条件\u003cbr\u003e 商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には商品到着後3日以内にご連絡ください。 送料当店負担にて良品と即交換させていただきます。 商品到着後、3日以内にご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。\u003cbr\u003e ・対応可能期間\u003cbr\u003e 商品到着後3日以内にご連絡をいただいた場合\u003cbr\u003e ・返品送料：店舗負担\u003cbr\u003e ・再送料：店舗負担\u003cbr\u003e ■キャンセル・返金・交換についての注意事項\u003cbr\u003e 生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"格之進オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40883265372328,"sku":null,"price":9980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/6613\/4440\/products\/KAUCHE_material_cow-02.jpg?v=1630295816","url":"https:\/\/kauche.myshopify.com\/products\/kakunoshin-ushi_05-k","provider":"カウシェ","version":"1.0","type":"link"}