石巻加工 本格たらこ 1kg[ギフトにもおすすめの1本物！]石巻たらこマルイチ/食品/海鮮/魚卵/粒子/プチプチ/明太子もおいしい/敬老の日ギフト/お中元/お歳暮に/切れ子・バラコではございません

コスパ抜群！！選ばれるには理由があります。

石巻はかつて「たらこの生産量日本一」を誇り、各メーカーが切磋琢磨し、お互いに品質を高め合ってきました。

↓その中でもマルイチ高橋のたらこはここが違います！↓

・たらこにとって最適な温度を徹底管理できる

たらこを漬込み、熟成させる場合、普通は大きな作業場で行っているところ、当店では独自の漬込み、熟成、冷暖房完備のスペースを設け、品質にムラが出ないように工夫しております。

・たらこの状態で最高の美味しさを

たらこは、辛子明太子に加工されることも多く、それを前提とした味付でたらことしての中途半端な味わいになりますが、通常は区別せずに流通しています。当店では「たらこ」と「辛子明太子用たらこ」では明確に味付けを変えており、「美味しいたらこだけ」をご提供できる工夫をしております。

・業界に先んじてHACCP認証を取得

現在、多くのメーカーが取得している国際的な衛生管理基準のひとつであるHACCPシステムを2001年に日本初の3品目（たらこ、辛子めんたいこ、味付けたらこ）同時に認証取得（2011年に東日本大震災により消失、2015年新工場で再取得）しております。

＜マルイチ高橋商店について＞

かつて、たらこの生産量日本一だった石巻市。当社はその創生期から製造する最古参の老舗たらこ専門店で、築地を始めとする各地の卸売市場に製品を出荷しておりました。

そんな弊社も、震災時は石巻魚市場の真向かいに工場を構えていたため、保管していた製品、原材料全てを喪失し甚大な被害を受けましたが、従業員は全員無事でした。

震災後は、長らく仮設工場での操業を続けていましたが、多くの方々の支援を受け、2013年7月に新工場が完成し、石巻に戻ってくることができました。

皆様に感謝の気持ちを込めて、今まで以上に美味しいと思っていただける商品作りを続けて参ります。

品名：たらこ１kg

■原材料名

スケトウダラの卵（アメリカ又はロシア）、食塩/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤１０２、黄５）、発色剤（亜硝酸Na）

保存方法：－18℃以下
内容量：1kg
賞味期限：180日（冷蔵保管の場合は7日）
生ものですのでお早目にお召し上がりください。

製造者 ：(株)マルイチ高橋商店
宮城県石巻市小船越字二子南下131-1

配送形態：冷凍便

※注※

※解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、7日以内にお召し上がり下さい。
※再凍結は品質の劣化を招きますのでおやめください。
※冷凍で流通いたしますので商品には霜がついている場合がございますが品質には問題ございません。
※原産地は昨年の取扱い実績の多い順に記載。

※参考価格は他社モールでの現在／過去販売価格（送料を含む）となります。