バッラリーニ テベレ パーリングナイフ 9cm ナチュラル

イタリアで3番目に長い川の名を冠した、独自の素材と最新のテクノロジーにより開発されたバラリーニの包丁テベレシリーズ 。川のイメージそのままに淀みなく食材をカットする切れ味や適度な重量感を備えたボディは、包丁にこだわりを持つ方にインスピレーションを与える特別な体験をもたらします。

パーリングナイフは、様々な種類の食材の皮むきやカットはもちろん、テーブルにサーブされた料理をカットするのに適した万能ナイフです。

ナチュラルなパッカーウッド仕様のハンドルは、人間工学に基づいたエルゴノミックハンドルを採用し、手になじむ快適な使い心地。ストレスなく料理がスピーディに進みます。

刃渡り　9cm
長さ　21cm
ハンドル長さ　12cm
幅　2cm
材質　ブレード：German SST/ ハンドル：Pakka Wood
カラー　ナチュラル 硬度　54-56 HRC 生産国　中国