近江牛 赤身ステーキ 600g(200g×3P)

【商品説明】 厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」整形して、食べやすいステーキカットにしました。 融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。 牛肉脂身が少なく赤身が特徴の牛モモ。上質な肉質で人気のある牛モモを鮮度をそのままにCAS冷凍で保存しました。「最高品質の牛肉を最高の鮮度で味わってください」 ※こちらの商品は牛の個体及び加工時の処理によって、必ずしも円筒形の平らな形にならない場合がございます。 したがって、三角柱、錐や多角柱の形状の商品も発生致します。予めご了承ください。 【賞味期限】 3か月以上の商品をお送りいたします。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【解凍について】
冷凍されたお肉を冷蔵庫に移してゆっくり解凍（時間の目安は約半日（12～15時間）し、調理30分程前に冷蔵庫から出し、常温に戻して調理するとよりおいしく召し上がっていただけます。
※お使いの冷蔵庫の機能や開閉頻度、季節、お部屋の温度環境、によって解凍時間が変わる場合があります。

【原材料名】 牛肉（近江牛） 【アレルギー物質の有無】 牛肉 澤井姫和牛A-4A-5ランクを使用！！雌牛のみにこだわった近江牛です！ ※商品は最新技術テクノロジーで開発されたCAS（キャス） で瞬間冷凍しておりますので解凍後もほとんどドリップも出ず生の状態と変わらない特別な冷凍方法での発送となります。