天然メバチ鮪　赤身/中トロ　ブロック　約2kg 豊洲加工（訳あり/形大きさ不揃い）

★天然のめばち鮪（中トロ＆赤身）の柵（大きさ＆形不揃いブロック）です。 業務用の規格外商品となります。

★中トロの部分と赤身の部分が混ざっておりますので通常の赤身よりあっさりとして、しかも濃厚な脂の風味が絶妙な味わいです。

●本まぐろ・インドマグロが多少混ざっている場合がございます。

●刺身・山かけ・漬け丼に適しております。冷蔵庫で解凍しカットしてお召し上がり下さい。 　刺身にしずらい部分がございましたら鮪ステーキ等でお召し上がり下さい。

●箱によって大小様々な形・大きさの柵がたっぷり約2kg入っております。

●訳あり：ブロックの大きさ・形がバラバラです。皮がついている場合がございます。 シミ・傷・筋がついている場合がございます事をご了承下さい。

●築地で加工した商品です。通常は規格外品として寿司店等に卸しているものです。 メバチマグロとは？ 目がぱっちりと大きいことからこの名がついためばちまぐろ。 本まぐろ、インドまぐろに次いで味の良いまぐろとして取引されます。 メバチマグロの特徴は、鮮やかなピンク色とさっぱりした味わいです。 キハダマグロよりもやや深い味わいを感じられます。