青森県産りんご シナノゴールド 甘味が強めで酸味は少なく香りのよいりんごです 訳あり 1箱約3㎏（約10個～変動あり）佐川急便発送【6014】

青森県産りんご シナノゴールド 甘味が強めで酸味は少なく、香りのよいりんごです 訳あり 1箱約3㎏（約10個～変動あり）佐川急便発送【6014】 「シナノゴールド」は長野県生まれの黄色いりんごで、親は「ゴールデン・デリシャス」と「千秋」です。 長野県果樹試験場が1983年（昭和58年）に交雑をして育成し、1999年（平成11年）に品種登録しました。 果皮はきれいな黄色で、表面の果点（点々）がやや目立つものもあります。 また、果皮の一部がうっすらと赤く染まることもあります。 甘味が強くてほどよい酸味もあり、甘酸のバランスが良好。香りもよくジューシーで、風味豊かな味わいです。 また、シナノゴールドは貯蔵性にも優れていて、翌年の初夏頃まで店頭に並びます。 長野県で誕生した「シナノ」シリーズの仲間には、ほかに「シナノスイート」や「シナノピッコロ」「シナノドルチェ」などがあります。 赤いりんごだけでなく黄色いりんごも皮の部分に食物繊維などの栄養が含まれています。 栄養面を考えるなら、皮も一緒に食べるとよいでしょう。皮ごと食べるとパリっとした食感が楽しめます。 甘味と香りを堪能するなら生食が一番ですが、少し古くなったものはスムージーやジャム、コンポートなどにしてもよいでしょう。 ジャムに酸味ととろみを加えたい場合はレモン汁を加えてください。 シナノゴールドの作付面積のトップは青森県です。作付面積は約379ヘクタールで、全体の約48％を占めています。 2位は約256ヘクタールの長野県。全体の約33％でこちらも30％以上を占めています。 3位は約90.2ヘクタールの岩手県です。