訳アリ氷温熟成じゃがいも　キタアカリ　5㎏

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＼ ここがイチオシ！ ／
家庭用にピッタリ！
サイズいろいろ混み玉！
氷温熟成して甘みアップ！

キタアカリ 5kg（訳アリ） ※暖かくなってきておりますので、芽が出やすくなっております。
　　 あらかじめご理解の上、ご購入ください。


訳あり：実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ

配送：常温便

産地：北海道


■ 訳あり ■
◆ 実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れについて
じゃがいもの収穫中や選別作業の過程で傷がついたものや変形になります。
傷をとってしまえば、味も通常のものと変わりません。
また春先の出荷分は雪を使った冷蔵のため湿度が高く、密閉して梱包するため輸送過程で稀に傷口が白カビ（カマンベールチーズの表面と同じようなもので毒性はありません）が生えることがあります。
お手数ですが、一度広げて乾燥させるか布等で拭いていただければなくなります。
そこから腐敗が進行したり品質が低下するものではないのでご安心ください。そのため神経質な方はご遠慮ください。


こちらのキタアカリは秋に収穫したものを徐々に保管時の温度を下げていき、5度以下の室温で保存したジャガイモです。
秋の時期のキタアカリに比べてジャガイモ内部のでんぷんが糖化して甘さが増しております。
春にかけてゆっくりと変化し続けるので、新じゃがとは違った美味しさをお楽しみください！

当農場ではどこよりも「キタアカリ」に関して知識と経験があり、他の農場のものとは味が違います。
妥協を一切しない土づくりしており、健康で健やかに成長できる環境を整えることで美味しいジャガイモを作っております。
ほのかに甘く素材の味だけでも楽しめる特別なジャガイモをご賞味ください。