わかさいも本舗 わかさいも【4個入×2個】北海道 お土産 洞爺湖 焼き芋 あんこ 和菓子 スイーツ お菓子 ギフト プレゼント お取り寄せ 個包装 誕生日 内祝い お祝い 銘菓

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商餡と昆布と卵醤油でさつまいもを表現。洞爺を代表する和菓子。

芋を使わず洞爺湖周辺の大福豆を主原料に餡を作り、芋の筋に見立てて細かい昆布を入れ、焼芋の色にするため卵正油を塗って焼いています。
芋に見立てるため皮は非常に薄く、大福豆の餡を使うことで粘りを増し、2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、筋に見立てた昆布が表れます。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。
和菓子で醤油を使用したのは日本で最初。

・アレルギー成分：小麦・大豆・卵

・原材料：砂糖(てん菜(北海道産))、手ぼう豆、大福豆、小麦粉、醤油、鶏卵、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、きざみ昆布、食塩、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

・賞味期限：製造日から30日