新米‼令和7年産あいづ米　にじのきらめき玄米30kg　送料無料!

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【内容量】

令和7年産あいづ米　にじのきらめき玄米30kg

会津のごはん！！

周囲を山々に囲まれた会津盆地は、寒暖の差がおおきく空気は清涼で山からは豊かな水流が流れ込みます。

環境に配慮しながらしっかりと管理された田圃では豊かな生態系を見ることができます。

そのため、1等米比率は9割を超える日本有数の米どころです。

日本穀物検定協会の食味ランキングでは最高ランク特Aを平成25年までで18回以上も獲得し、この成績はコシヒカリにおいて新潟の2地区とここ会津のみです。

最高級コシヒカリ

お米の基本成分は、タンパク質・水分・アミロース・アミロペクチンでそれぞれがバランスよく含まれていることが食味値の高いお米となる条件です。

多くの稲作農家は75を目標に栽培しています。 当社、あいづ米’Sの25年産コシヒカリは82とSランクに格付けされました。

にじのきらめきの作付は2025年産が初めてですが、粒張りも艶もよく美味しい米に仕上がりました！

自慢のコシヒカリに負けない美味しさです。

また、炊き上がり不要なベタつきの原因となるお米の砕けや割れが5％未満と少ない事が高く評価されています。

会津米の特徴

会津米の特徴は粒張りがよく大粒（1.9~2.0mm）で青っぽい白さではなく、ややクリームかかった優しい白色です。

他産地では同じ1等米であっても基準が異なるので粒がが大きいとは限りません。

会津米は炊き上がりの香りが高く、冷めてからもご飯のいい匂いが感じられます。

ご飯粒はなめらかで粘りと弾力があり旨みと甘みを味わえます。炊きたてより時間を置いたほうが他産地米との違いを実感していただけると思います。