有機自然薯【1.2kg】有機JAS認証/無農薬　熊本県産　産地直送

★サイズ不選別。多少変形や傷がございますので家庭用にピッタリです。　 約1200g（1～5本入り） ●農薬や化学肥料を全く使用しておりません（有機JAS認証）。安心してお召し上がり頂けます。 ●料理する場合は皮を少しむいたほうがきれいです。保存性はとてもいいです。 ●山の自然薯を種芋にして畑で栽培しますので、自然薯の表皮が厚めのを栽培しています。 ●「山芋（やまいも）」とは、自然薯、長芋、大和芋の総称です。 在来種は「自然薯（じねんじょ）」で、自然自生するものは山野に育ち希少価値が高いとされています。対して、長芋、大和芋は畑や砂地で農作物として従来より栽培されています。 山芋の特徴で健康にも良いとされる粘りは、自然薯＞大和芋＞長芋の順となります。 ●栄養たっぷり！ダイエットにも！自然薯は栄養素のバランスが良く、特にビタミン/ミネラルを多く含んだ万能食材です。 ミネラルやビタミン類も豊富で、「山薬」「山うなぎ」と呼ばれているだけに体調改善に最適な食材です。 新陳代謝や細胞の増殖機能を促進する作用、血糖値上昇を抑える効果もあると言われています。 ●自然薯はすりおろすと空気に触れて変色することがあります。 その場合はとろろ汁や天ぷらにするといいです。