平松牧場『黒毛和牛肩ローススライス』 250g×4P 計1kg ※冷凍【産地直送!!】

肉メーカーが自信を持っておススメする、黒毛和牛指定・九州平松牧場の黒毛和牛です。

飼料の選別から配合まで独自の肥育プログラムによって良質な国産牛肉を育てており、

高度な衛生管理のもと安全で安心して食卓にお届けできる国産牛肉を生産しています。

すき焼きやしゃぶしゃぶ用に主に使われる、「肩ロース」は赤身と脂身のバランスが絶妙で柔らかな部位です。

様々な部位の中でも人気がとても高く、1枚当たりの食べ応えも抜群。

250ｇパックと使い切りの為、一度に使う必要もなく大変便利。

原料は黒毛和牛（メス）の『経産牛』を使っており、子供を産んだマザービーフ。

肉が硬いというイメージもあるのですが、これが肉の旨味をしっかりと凝縮しており 程よい歯ごたえも残り、

赤身肉に程よく脂がのっているので食べやすいです。

まずは塩のみで焼いてお召し上がりください。※火の通しすぎは禁物です

【解答方法・召し上がり方】

解凍は肉の旨味をのがさないように、時間をかけてゆっくりと行って下さい。

流水解凍や常温での解凍は、一気にドリップと呼ばれる肉の旨味が流れ出し、

焼き上がりがパサパサ食感になってしまいます。

冷蔵庫での解凍もしくは、氷水につけての解凍をおすすめします。

【賞味期限】

パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。

【発送期間】

3日

【送料】
全て送料込みの価格で表示しております。
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産地直送商品の価格は、地域の気象条件や農産物の収穫量などの影響を受けるため、原材料や商材の調達コストが変動し、商品価格にも影響が出ることがあります。
随時変動する可能性がありますので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。