【特盛】海鮮福袋（まぐろ・かつお・えび）半額以下

本場焼津のまぐろ・かつおにぶりを加えた海鮮福袋！
鮮度がいいから、美味しさ間違いなし。
一部訳あり品も入りますが、大特価でお届けします。

【セット内容】
①ルビーかつお750ｇ
②天然刺身用甘えび24尾(75ｇ)
③黄肌まぐろ650ｇ
④刺身用かつお1kg
⑤びん長ハラモ加熱用500ｇ
⑥人気のかつおたたき･･･どれか1本（味付けはおたのしみ）

【商品説明】
①ルビーかつお
鮮度の良いかつおを上手に解凍すると鮮やかなルビー色に。
それを「ルビーかつお」と呼んでいます。
さっぱりとした身質。お刺身に、のっけ盛りに。
最近の冷蔵庫は精度がいいので、水洗いした後ラップに包んで入れておくだけっでもいい感じに解凍できます。
◆本格的な温塩水解凍◆
ボールに40℃前後の湯１ℓに対し塩大さじ2を入れ、よくかき混ぜる。
かつおを投入。１分後、取り上げて、水洗い、水付記をして布巾で包んで冷蔵庫へ。
１時間半から２時間寝かせた後、切り分ける。
発色よく、バエたら大成功です！

②天然刺身用甘えび24尾(75ｇ)
お子様からお年寄りまで大好きな甘えびの天然をお届け。
解凍は冷凍庫からトレーのまま溜め水に直行。15～20分でトレーから剝がしやすくなります。
お水で軽く洗って食卓へ。

③黄肌まぐろ
身体とヒレが黄色いことから黄肌（きはだ）の名があります。
脂は少なめで色はピンク。
上品でクセがないので幅広い調理法方で楽しむことができます。
刺身はもちろん、漬け、角煮、フライなど幅広くご利用くださいませ。
寒い季節には「ねぎま鍋」を。ぜひお試しくださいませ。

④刺身用かつお
質のよい刺身用かつおの正規品を製造したときの規格外品を集めました。
大きさも形もまちまち。
でも、美味しさには自信があります。
冷凍庫から出し、切り粉を洗っているうちにほぼほぼ半解凍に。
そのまま切り分けるか、冷蔵庫に30分程度寝かせてから切り分けてください。
かつおは色変わりが早い魚なので、解凍したら即日のお召し上がりをお勧めします。
漬けもよし、煮てもよし。

⑤びん長ハラモ加熱用
ハラモ部分を皮付きでお届けします。
皮付きゆえに最も脂の乗った部分が召し上がれます。
塩焼きよし、煮つけよし。
加熱することにより、皮ははがれやすくなります。

⑥人気のかつおたたき
石原水産の加工技術で、たたきにさまざまな味付のタレを充填して真空包装するものがあります。
業務用商材として全国に出荷しています。
味付はさまざま。
柚子塩、大葉にんにく醤油、瀬戸内塩レモン、バジルオリーブ、焦がしガーリックなどなど
今回は、1本お届けいたします。どの味付けになるかは、おたのしみ。

【賞味期限】
①ルビーかつお　家庭用冷凍庫-18℃で２週間
②天然刺身用甘えび　家庭用冷凍庫-18℃で２ヶ月
③黄肌まぐろ　家庭用冷凍庫-18℃で２週間
④刺身用かつお　家庭用冷凍庫-18℃で２週間
⑤びん長ハラモ加熱用　家庭用冷凍庫-18℃で1ヶ月
⑥人気のかつおたたき　家庭用冷凍庫-18℃で1ヶ月

クール便でお届けします。

 送料は下記の通り発生いたします。
ご確認の上ご購入ください。
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北海道：880円
沖縄：880円
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※参考価格はメーカー小売希望価格をベースに、送料・商品価格を加味して算出しております