【北海道限定】白樺山荘 味噌【1人前×2袋セット】乾麺 菊水 札幌ラーメン 有名店

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合わせ味噌の濃厚な味わいをそのままに、唐辛子と山椒の風味で、程良い辛さに仕上げました。

有名店がひしめく札幌において不動の地位を確立した伝説の味噌ラーメン。 白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなどと合わせる。 さまざまな食材を厳選してきたが、それよりも大事なのは"さじ加減"。 食材・材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメンは、濃厚だがくどくない、極上の一杯。

☆☆☆☆☆☆☆「白樺山荘」について☆☆☆☆☆☆☆
「いつかは白樺林にログハウス風の店を持ちたい」と語る菅沼店主、約20年前に脱サラしてラーメン屋を開業した。スープをはじめ、脂、タレの中身、調理法…全て独学の結晶。
「素材じゃなくて、決め手は分量。それだけは秘密」とニヤリ。札幌平岸を拠点に、2005年には札幌ら～めん共和国に出店。共和国でも1・2を争う人気店に成長。
その後「函館」「東京」「京都」「福岡」と全国的に出店し2014年には南平岸から真駒内に本店を移店。そして今も尚その勢いは止まらない。

「誰よりもおいしいものを」菅沼店主の言葉。
そんな思いから、白樺山荘は「うまい一杯を多くの人に」の一心で日々努力を惜しまない。

アレルギー成分 小麦・卵・大豆・豚肉・ごま

原材料
【めん】 小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉末、ソルビット、酒精、かんすい、クチナシ色素(原材料の一部に小麦、卵を含む)、打粉(加工でん粉)
【スープ】 味噌、豚油脂、にんにく、食塩、生姜ペースト、かつおエキス、醤油、ポークエキス、唐辛子、ごま、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦を含む)

賞味期限 製造日から90日

※お届けする商品の賞味期限は60日～20日の間となります。
(商品個々に賞味期限が印字されております) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の冷暗所で保存してください。

発送温度帯 常温便