生うに 無添加/ミョウバン不使用 800g / 16人前

★100％無添加、ミョウバン不使用のハイグレードうにが数量限定販売

●ミョウバンを使用せずブランチングによって身を固めた冷凍生ウニです。
（ミョウバンを使用した冷凍生ウニに比べ食べやすく、色味が綺麗なのが特徴です。）

※ブランチング加工とは：そのまま冷凍した場合は解凍するとドロドロになり美味しくなくなってしまうため風味を保ち型崩れしないように表面をサッと加熱処理する方法です。この方法によって食感と風味が損なわれず美味しく召し上がれます。

●1パックに100g又は50gとなります。小さいパック使い切りで便利です。 （入荷によりパック重量が変更になる場合がございます。）

●冷蔵 / 自然解凍してお刺身でお召し上がり下さい。

●チリ産：チリは南半球で三陸は北半球、緯度も季節も真逆で地形も同じリアス式、そしてどちらもウニやアワビ、昆布などが育つ大変豊かな漁場です。

●一括表示にはウニのみの量が記載されております。

雲丹（ミョウバン不使用）
内容量：800g
保存：冷凍
原材料：雲丹（チリ産）
賞味期限：出荷より2か月以上

※参考価格は他社モールでの現在／過去販売価格