広島県名産品 塩レモン【熟成藻塩レモン 】120g×3

魔法の調味料「塩レモン」

モロッコの伝統的な調味料を瀬戸内海産の広島レモンと藻塩を使用し作りました。

発酵調味料でもある「塩レモン」は、本来家庭でレモンと塩だけを使い、日本の梅干しのようにじっくりとねかせて熟成させたものです。

私たちは商品を作るにあたり体に良い本物を作ることを一番に考え、化学調味料や保存料を使用せず、レモン皮と果汁・塩のみを使い、天然の旨味が出るまで熟成させました。

塩分濃度は塩レモンに良いとされる10%に更に調整を図りました。

レモンはクラッシュタイプなのでレモン果汁と一緒にそのまま使用できますし、サラッとして食材と馴染みやすいくなっています。

開封後は更に熟成が進むので、より味がまろやかになり旨味が増していきます。

お料理にそのままかけたり、混ぜたり、漬け込んだり使い方は様々です。

レモンと塩にこだわり化学調味料などを使用せず熟成させた天然の味わいをお楽しみ下さい。■原材料：レモン皮、レモン果汁、食塩(藻塩)

■アレルゲン表示：無し

■賞味期限：製造より1年。開封後は3ヵ月を目安にご使用ください。

■保存方法：直射日光を避け、常温で保管して下さい。開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。

■規格：120g×3



・ラッピング対応：対応NG

・のし対応：対応NG

・表書き：対応NG

・名入れ：対応NG

■おすすめの調理方法・用途：塩レモンから揚げ・カルパッショ・サーモンソテー・カツレツ・パスタなどにアレンジして頂けます。

■納品の目安：ご注文後、2～7日後の納品となります。


■製造者：ヤマトフーズ株式会社