【１ｋｇ】厚切り1cm！秘伝の「塩だれ」厚切り牛タン(500g×2)／焼肉店の秘伝の塩だれで味付けしました！

【１ｋｇ】厚切り1cm！秘伝の「塩だれ」厚切り牛タン(500g×2)

アメリカ産の穀物肥育の牛タンを約1センチの極厚でスライスして、一口サイズにカットし、焼肉店の秘伝の塩ダレで味付けしました。

牛タン特有の歯ごたえを残しつつ噛み切れるように柔かく仕上げています。

◎味付け不要で、焼くだけでそのまま召し上がれます♪
九条ネギや柚子胡椒を添えてお召し上がり頂くと、より一層牛タンの良さが引き立ちます。

〇内容量：1kg（500g×２）
〇原材料名：牛内臓肉、たれ(水あめ、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)(一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆を含む）
〇保存方法：冷凍－18℃以下
〇賞味期限：発送より200日以上
〇加工地：日本
◇『塩だれ』牛タンのお召し上がり方
・解凍方法
調理におきまして絶対に冷凍状態のまま調理はしないでください。
表面と中心の焼き加減がまばらになり美味しく調理できません。

解凍は冷蔵庫にて完全に解凍してから袋を開封して下さい。
解凍時間の目安としましては冷蔵庫で丸一日が好ましいです。
お急ぎでの解凍の場合、すっぽり入る大きいボウルなどに水をためて解凍すればより早く解凍できます。
お湯など急激に温度差の激しい解凍は、旨味等がドリップとして出て来てしまいますのでお控えください。

・調理
タレとタンを同時に加熱するので、フライパンが低温の状態で加熱すると煮えるように加熱されてしまいます。
事前に油を入れフライパンを熱して煙が出たら高温で中までしっかり焼き上げて下さい。
その際に、タレが飛び散ってしまう場合もあります。火傷には十分ご注意ください。
中心部が半生の状態だと多少硬く感じますので表面の焼き目がつきましたら中心部まで火が通るよう
焼き上げれば柔らかく美味しくお召し上がりいただけます。

★野菜と一緒に食べるのもおすすめです。
野菜と一緒に加熱すると余分な水分が出るので別々に加熱して最後に一緒に混ぜてからお召し上がりください。

〇栄養成分表示／100ｇ当たり
　エネルギー：85Kcal
　タンパク質：16.9ｇ
　脂質：1.3ｇ
　炭水化物1.5ｇ
　食塩相当量：1.3ｇ

※配送方法：クール冷凍便