能登町銘酒　大江山　復刻版純米酒（720ml）

伝統を受け継いだ能登杜氏による極寒仕込みで生まれた地酒です。昔ながらの甑（こしき）で酒米を蒸し、槽（ふね）で丁寧に醪（もろみ）をしぼります。酒米は兵庫県産山田錦と石川県産五百万石の５０％精米。海の幸によく合うやや辛口のお酒。燗にするとふくよかさが増します。日本酒好きに一度は飲んでほしい1本。アルコール度は15～16度。

■原材料：米（国産：石川県産五百万石　兵庫県産山田錦）、米麹（国産米：使用酵母　協会1401号）


■アルコール度数：15度


■精米歩合　50%


■味の目安：日本酒度　+3


■賞味期限：製造日より180日
■規格：７２０ｍｌ×1本

■サイズ(cm)：9×9×28

■おすすめの調理方法・用途：味の濃い中華系のお料理や、クリームソースのパスタにも合います