めばちマグロ（中トロ＆赤身）約1kg　訳あり業務用（刺身・山かけ・漬け丼用）

★天然のめばち鮪（中トロ＆赤身）の柵（大きさ＆形不揃いブロック）です。
業務用の規格外商品となります。

★中トロの部分と赤身の部分が混ざっておりますので通常の赤身よりあっさりとして、しかも濃厚な脂の風味が絶妙な味わいです。

●刺身・山かけ・漬け丼に適しております。冷蔵庫で解凍しカットしてお召し上がり下さい。

●築地・焼津などで加工した際にできるサイズ不揃いの赤身・中トロの部分です。

●訳あり業務用です（傷・シミ等が混ざる場合がございます）。

●箱によって大小様々な形・大きさの柵が約1kg前後入っております。
　例えば150g、300g、550g等

メバチマグロとは？
目がぱっちりと大きいことからこの名がついためばちまぐろ。
本まぐろ、インドまぐろに次いで味の良いまぐろとして取引されます。
メバチマグロの特徴は、鮮やかなピンク色とさっぱりした味わいです。
キハダマグロよりもやや深い味わいを感じられます。

原材料：メバチ鮪
内容量：約1kg
保存：冷凍
賞味期限：約1カ月