ふじ馬刺し大トロ・中トロ・上赤身3点セット

人気の赤身肉と熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」をセットにした熊本馬刺しを堪能できる逸品です。
モチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できる赤身肉と、サシの甘みが馬刺しの旨みを引き立てる霜降り馬刺し、
中でも特選霜降りの大トロのとろけるような食感と美味しさは絶品です。

■商品内容
・ふじ馬刺し大トロ 80g
・ふじ馬刺し中トロ　 80g
・ふじ馬刺し上赤身　80g
・付属品(馬刺しのたれ・生姜付)

■原材料
馬肉

馬刺しのたれ原材料:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)

馬刺し生姜原材料:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)

■アレルギー物質原材料
大豆、小麦、さば(タレに含まれる)

■産地
カナダ産熊本肥育またはフランス産熊本肥育・国産のいずれか

■食べ方
馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。

■馬刺しの解凍方法
真空パックのまま冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。すぐ食べる場合は、15分〜30分程度流水に浸してください。
※どちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。
※スライスして10〜15分放置する事できれいな桜色に変わります。
※一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。

■保存方法と賞味期限
-18℃以下で冷凍、出荷日より90日

■配達方法
冷凍真空パック

■加工業者名
フジチク|熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1