熊本県天草産　特大養殖車エビ　500g以上（12～14尾）冷凍

★主に高級寿司店や料亭で使用されている立派な車エビです。 ●旨味成分の含有量は、えび類の中でもトップクラス。刺身、天ぷら、塩焼き、フライなど、どんな調理法でも香り高く、あふれる旨味と甘みを堪能できます。 ●くるま海老は他の魚種と違い、養殖ものが天然ものに比べ味や活きがよく市場でもランクが上とされています。 ●加熱すると紅白になることから、おめでたい席やお節には欠かせず、またヒゲが長く腰が曲がった姿から「腰が曲がるまで長生きする」という、出産や節句、長寿の祝いに大変人気がある食材です。 ●生きエビを真空パック詰めにして急速冷凍しておりますので新鮮！ ●大きさは６尾～７尾入りで２５０～２８０g/パックで通常天ぷらに使われる車エビの２倍のサイズです。