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うなぎ専門卸・双栄物産

絶品!うなぎ蒲焼4食分セット(タレ山椒つき)鰻 ウナギ

絶品!うなぎ蒲焼4食分セット(タレ山椒つき)鰻 ウナギ

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~こだわりの加工技術~
100年以上の歴史を持つ「うなぎ養殖」発祥の地、静岡県。その中でも静岡県焼津市にある、大量生産は難しいとされる手打ちの串物を作る企業・加工場フクトモさんは、昔ながらの職人気質の手作業で、うなぎの蒲焼を製造しています。

今回出品した蒲焼のポイントは、味と柔らかさ!
大量生産では難しいとされる手打ちの串物を作る加工場で、規模は小さいのですが、職人気質の手作業でうなぎを焼き続けている企業さん製造です。

~こだわりのタレ~
使用するタレは、同じく静岡の老舗・大村醤油㈱さん。
大村醤油さんは、創業150年以上! 
その品質方針としては、
・永年の醸造経験をもとに信頼競れる品質と時代のニーズにあった味を創造。
・品質向上が社業発展の礎であると考え、常にお客様が満足する品質の商品づくりに努力。
というこだわりのもので製造されていらっしゃいます。

※本製品は、原料として中国産のジャポニカ種(日本うなぎ)を使用しておりますが、
上記のように伝統的な手法に基づいて純日本式で、静岡県内で実際の加工をしておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
ただし多少形の崩れたものがあり、規格外となったものも含まれているロットのため、「訳あり」として出品しております。
※商品画像はイメージです。実際の商品では異なる形の場合もあります。


原材料名
うなぎ(中国産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)

内容量
4パック

賞味期限
2025年1月31日
以降
保存方法
要冷凍(ー18℃以下)

※タレ山椒は、封入札の中に入れた状態で発送いたします。
※発送までの目安や返品についてはアプリをインストールしてご確認ください
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