青森県産りんご 王林 黄緑色で甘味が強めで酸味は少なく、香りのよいりんごです 訳あり 1箱約3㎏（約9個～変動あり）佐川急便発送【6109】

青りんごを代表する「王林（おうりん）」は、福島県の大槻只之助氏が育成した品種です。親は「ゴールデンデリシャス」と「印度」とされ、初めて結実したのは1943年（昭和18年）といわれています。1952年(昭和27年）に王林と命名され、それから何十年も経ちますが、栽培面積は青りんごの中で今でもトップです。 果皮は黄緑色で、やや縦長の形をしていてサイズは300g前後。甘味が強めで酸味は少なく、香りのよいりんごです。シーズン中頃からは少し黄色みがかったものも出回ります。 王林は皮の表面に付いている小さな果点が目立つのが特徴で、茶色いヒビ状の「サビ」が出やすいという特性も持ちます。サビは見た目がよくありませんが、ザラザラしているものは甘味が強くておいしいとされます。 赤いりんごだけでなく青りんごにも皮の部分にポリフェノールや食物繊維が含まれています。果皮のざらつきが気にならないなら、皮も一緒に食べるとよいでしょう。薄くスライスしてサラダに混ぜるのもおすすめです。 生食で食べるほか、スムージーやサラダなどに使ってもよいでしょう。量が多い場合は加熱してジャムやコンポートなどもおすすめ。赤りんごとは違った風味が楽しめます。 青森県産りんご 王林 黄緑色で甘味が強めで酸味は少なく、香りのよいりんごです 訳あり 1箱約3㎏（約9個～変動あり）佐川急便発送【6109】