【チョコマニアも注目】とろける濃厚食感の生チョコスイーツ「カカオクリュ4種セット」×1セット

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「とろける濃厚生チョコスイーツ」
「カカオ本来の美味しさを味わい尽くす」
そのために生まれた、とろける濃厚食感の生チョコスイーツ「カカオクリュ」。
産地から取り寄せたカカオ豆を、自社工房で丁寧に選別、焙煎し、特長を引き出してつくりあげます。

とろける濃厚食感の秘密
1℃・1分単位までこだわった製法

「濃厚さ×とろける食感」
この2つを両立させるため、独自のスチーム焼成で仕上げました。1℃単位・1分単位まで熱通しを追求し、究極の食感を実現しています。

上層は厚さ2mmのチョコプレートとカカオニブ。
中層は甘さを抑えたチョコレートソース。
下層はベースの「クリュ」の生地。
3層すべてが一体となることで「とろける濃厚さ」の美味しさになっています。

室温で25~30分ほど解凍させた状態が「とろける濃厚さ」と「香り」を楽しむ最高のタイミングです。
解凍して5分ほどの冷凍状態は、濃厚チョコレートアイスのような、リッチで贅沢な味わいです。
解凍して10~15分ほどの、わずか一瞬の半解凍もおすすめ。骨格感がある濃厚な味わいと、なめらかな口当たりです。

商品情報
原材料チョコレート、卵、てんさい糖、バニラビーンズ(マダガスカル産)、牛乳、生クリームアレルギー項目卵、乳賞味期限発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後は冷蔵庫で3日間程度。保存方法冷凍(れいとう)保存する場合：-18°C以下(冷凍庫内)
冷蔵(れいぞう)保存する場合：6°C以下(冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の再冷凍はご遠慮ください。配送方法冷凍配送でお届けいたします。