【石川県の地酒】手取川 本流 純米大吟醸 720ml 1本【ご注文は12本まで同梱可能】

【内容量】
720ml
【原材料】
麹米：山田錦（45%）　掛米：山田錦（45%）(精米歩合)
【商品特長】
酒造好適米「山田錦100％」を45％まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
【酒蔵紹介】 石川県山島村……「手取川正宗」を育んだ地はかつてこう呼ばれました。 明治・大正と手取川の豊かな水と米に恵まれて蔵の数、十数軒を数えた酒造りの村でした。 しかし今その味を伝えているのは　「吉田酒造店」唯一つです。 明治三年創業以来、頑なに手造りに徹しこの酒造り村の伝統を守り続けています。