【水産仲卸直送】活きの良い殻付き生アサリをたっぷり２５００グラム！冷凍保存もできます！！！

【商品紹介】
日本の皆さま、日々の家事や育児、会社での激務、学校での部活に勉強、本当にお疲れ様です。そんな皆様へのご褒美に活きの良いアサリをたっぷり２５００グラムご用意しました！貧血気味の奥様には豊富な鉄分とビタミンB12を、最近疲れやすい旦那様には肝機能を高めるタウリンを、育ち盛りのお子様にはカルシウムや亜鉛を、この機会にたっぷりと補給して下さい。でも、鮮度が良いうちに食べきれないかも、、、という方もご安心を！アサリは冷凍することで旨味成分（コハク酸など）がアップするそうです。小分けに冷凍して日々召し上がって頂くことで、ぜひアサリ習慣を手に入れましょう！

＜商品＞
活アサリ（中国産・熊本畜養）
春にぷっくり身が肥えてきます。味噌汁、酒蒸し、ボンゴレパスタなど身も存分に楽しめる食べ方をご堪能下さい！

＜内容量＞
活アサリ2500g

＜賞味期限と保存温度＞
冷蔵の場合は10℃以下で発送から1～2日。到着後、冷凍保存（－18℃以下）される場合も発送から3週間を目安にご賞味ください。調理の際は冷凍状態のままご利用ください。※品質劣化の恐れがありますので解凍後の再凍結は避けて下さい。

＜砂出し方法＞
アサリは産地から出荷される過程でほぼ砂が吐かれています。また当社から発送後、お手元に届く間に海水も抜けていますので、到着後は真水で軽く洗うだけですぐにお使いいただけます。

＜冷凍保存のやり方＞
真水で軽く洗ったあと、ペーパータオルなどで水気を良く拭き取ります。ジップロックなど冷凍用保存袋に重ならないよう平らに入れて、空気を抜いて袋の口を閉じます。アルミやステンレスのトレイやバットの上に置き、冷凍庫で急速冷凍。三週間程度保存可能なので使いたい分量ずつ調理いただけます。

＜凍ったままの調理法＞
殻付きで冷凍したアサリは、自然解凍すると加熱しても殻が開かなくなってしまうので、必ず凍ったまま調理してください。一気に加熱するのがポイントです。

①凍ったまま味噌汁に
冷凍したアサリはそのまま汁物に使えます。鍋に湯を沸かし、沸騰したところに冷凍アサリを入れて一気に火を通します。殻が開いたら味噌などで調味して下さい。

②凍ったまま酒蒸しに
耐熱容器に冷凍アサリを並べ、お酒をふりかけ、かるくラップをします。アサリ200gにつき電子レンジ（600W）で約3分加熱して下さい。途中で取り出し、全体を混ぜ、再度かるくラップをしてさらに1分加熱、殻が開いたら出来上がりです。
※殻が開かなければ追加で30秒ずつ様子を見ながら加熱してください。

③凍ったままボンゴレパスタに
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火にかけます。香りが立ってきたら冷凍アサリを加え、白ワインを回しかけて蓋をしさらに加熱。殻が開いたら茹でたパスタを加え、全体をからめて完成です。

【安さの理由】

川崎北部市場という卸売市場の仕入れの強さを活かして、お買い得価格で提供させていただいております。

【送料】
無料。ただし下記エリアは別途500円を頂戴いたします。
北海道・九州・沖縄（離島はキャンセルさせていただきます。）

【会社紹介】
川崎北部市場を拠点とした鮮魚の卸売を行なっています。
寿司、和・洋食、スーパー、鮮魚店、学校給食、社員食堂、病院・福祉施設など、多くのお客様のニーズに応えられますよう、水産物全般を幅広くお取り扱いしております。
卸売市場という特性を生かし幅広い商品をお買い得な価格でお届けすることで、カウシェのお客様によりご満足頂けますよう願っております。

参考価格：セール終了後の販売予定価格を記載しております。