モッタイナイビーフ 塊（黒毛和種 A4ランク以上 500g）

【送料】：無料（商品代に含まれております）

※以下の地域の場合、別途追加の発送料金が発生します。
・北海道：300円
・九州：300円
・沖縄：700円

【商品内容】
弊社は東京食肉市場において仲卸業を営んでおり、毎日枝肉から既定の形に整形をして商品を作り、卸問屋や大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸しております。
そのような卸し用の商品を作る中で、味自体は何ら変わらず至極の美にもかかわらず、日の目を浴びることなく“規格外”として世に出されないお肉が存在します。
そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。
お客様に美味しくご提供できるよう、中身や切り方などを整えて商品化しております。

今回はギフト向けの製品のご注文での規格に合わなかった為「規格外」とされてしまった格付4～5等級の和牛（黒毛和種）の肩ロースを、ドンとかたまり肉として500gサイズでご用意しました。
全国各地の和牛ブランドから厳選して良質なものを仕入れており、希少部位のざぶとんや高品質のかたロース芯なども含まれておりますので、品質には自信を持っております。


【BBQに最適！大きなお肉を豪快に焼いて楽しんでください】
1枚500gの大きな塊肉がドーンと入っております。
大勢で楽しむBBQにピッタリで、テンションが上がること間違いなしです。

※中心部までしっかり加熱してください。
中心部までしっかり加熱するには、まず冷凍庫から冷蔵庫へ移し、その後常温に戻してから調理するのがポイントです。
（外気温によって時間は変わりますのでご注意ください。)
ある程度中火で加熱後、アルミホイルなどで包み弱火でゆっくり加熱し、焦がさずにお召し上がりください。


【ローストビーフなど様々な調理法でも楽しめる！】
BBQはもちろんおすすめですが、人気の低温調理やローストビーフにもおすすめです！
大きい塊肉なので、好きな大きさに自由にカットして楽しめます。

・厚めに切ってステーキに！
・薄くスライスして焼肉に！
・適度な大きさに切ってシチューやカレーに！