北海道産 浜揚げ直送 ムール貝 10kg

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最もポピュラーなのが、シンプルな白ワイン蒸しです。ニンニクをオリーブオイルで炒め、ムール貝を投入して絡めたら、よ白ワインで蒸し上げます。食べるときはフォークなどを使わずに、空の貝殻をトングのようにして身をつまむのが通の食べ方。

料理の種類は幅広く、パエリアやリゾット、パスタやブイヤーベースの具材としてはもちろん、地中海料理にとらわれずに、和風の炊き込みご飯やみそ汁、中華風のスープや炒め煮など、様々な形で味わうことができます。

パーティーなどで、おしゃれな雰囲気を演出したいなら、香草パン粉焼きもおすすめです。 香草パン粉にはパルミジャーノ、ニンニク、パセリ、トマトコンカッセなどを混ぜますが、そこへさらにムール貝を蒸した時に出た汁を加えることがポイント。見た目だけではない、風味豊かな一品になります。

【内容量】
ムール貝 10kg

【原産地】
北海道産

【保存方法】
要冷蔵（5℃以下で保管してください。）
※到着後はお早めにお召し上がりください。

【配送方法】
ヤマト運輸クール便（冷蔵）で発送致します。