自分で作るだし醤油ギフト（3本セット）

自分で作るだし醤油。我家のだし（裸節）、鰹だし、あゆだしが各１本入った３本セットですので、それぞれのだしの味を楽しめます。宗田鰹は、高知の土佐清水が宗田節の生産量が日本一。10月から12月に獲れる「秋めじか」と呼ばれる少し脂ののった原料のみ使用しているので、濃厚で香りもよくコクのある濃いだしがでます。　いつも使っている醤油を入れ3日待つとで宗田節の香り醤油ができあがり。　　 鮎だしは、刺身・炒飯・煮物などお料理に。また、卵かけご飯などに。いつも使っている醤油を入れ5日程度すると鮎の香りの醤油ができあがります。　お吸い物や素麺のつゆ、うどんやそばのだしに、雑炊、茶わん蒸し、などアイデア次第でご利用いただけます。 高級料亭や、専門店で使用されている焼き鮎のだしをご家庭で簡単に使ってもらえるよう工夫をした商品です。 鰹だしは、鰹本節を１ｍｍの厚削りにしていますので、濃厚で香りもよくコクのある濃いだしがでます。　卵かけご飯、冷奴、うどんやそばのだしに、おひたし、茶わん蒸し、炒飯、野菜炒めなどアイデア次第でご利用いただけます。　 少し贅沢な気分にしてくれる。 蓋を開けて醤油を注ぐ。たったこれだけで、まろやかなだし醤油に生まれ変わります。醤油の好みは、生まれ育った地域などで、人それぞれ。『我家のだし』なら、お好みのお醤油で、お好みのだし醤油が作れます。 じっくりと旨味が出る。 いつも使っているお醤油を入れると簡単に本格だし醤油になります。 つぎ足して何度でもだしがでなくなるまで使えます。だしの素からは、じっくり時間をかけて旨味が出ます。一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。 グルメな方にオススメの醤油の素。 刺身・炒飯・煮物などお料理に。また、卵かけご飯などに。 かけ醤油・つけ醤油・調味料として、いろいろお使いいただけます。 お酢をいれるとだし酢もできます。