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えびの風味が味わえる人気のラーメン。
さっぱり醤油スープがえびの旨味と風味を引き立てます。

札幌すすきのに総本店を構える2009年創業の人気店。
時間をかけてじっくり抽出した、エビの旨味たっぷりの「えびだしスープ」が人気を呼び、全国区となったラーメン店です。
すすきの総本店を中心に新千歳空港店、新宿西口に路面店、JR東京駅内の店舗と次々にオープン。
日本のみならず、台湾と香港にも出店する有名店です。

えびの風味が味わえる人気のラーメン。
さっぱり醤油スープがえびの旨味と風味を引き立てます。
えびの旨みを凝縮した特製えび油と、えびの風味を練り込んだ特製えび天かす付。

・アレルギー成分：えび・小麦・卵・ごま・大豆・豚肉

原材料
【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵白粉/加工でん粉、酒精、かんすい、ソルビット、卵殻焼成カルシウム、着色料(くちなし)、(一部に小麦・卵を含む)

【スープ】ポークエキス(国内製造)、たん白加水分解物、しょうゆ、砂糖、豚脂、食塩、しょうゆもろみ、えび醤、しょうがペースト、にんにくペースト、ごま、えびパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、酒精、香料、パプリカ色素、(一部にえび・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)

【えび油】ラード(国内製造)、エビオイル/香料、(一部にえび・大豆を含む)

【えび天かす】小麦粉(国内製造)、植物油脂、えび粉末、食塩、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、コチニール色素、ベニコウジ色素、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・小麦・大豆を含む)

・賞味期限：製造日から30日