青森県産りんご 早生ふじ ひろさきふじ 糖度が高くて酸味は少なく 訳あり 1箱約3㎏（約9個～変動あり）佐川急便発送【6103】

●ひろさきふじの特徴 「ひろさきふじ」は「ふじ」の枝変わりで、青森県弘前市の大鰐氏のりんご園で発見されました。ふじよりも1か月ほど早い9月下旬頃に収穫期を迎えるため「早生ふじ」ともいわれます。 果皮は濃い赤色で、形はふじよりも少し丸みがあり、サイズは300～400gとふじと同じくらい。糖度が高くて酸味は少なく、果肉はふじよりもやややわらかめです。完熟すると蜜入りになることもあり、ふじに似た優れた食味を持ちます。 ●食べ方 ひろさきふじのシャキシャキ感を味わうには生食が一番です。ただ、やわらかくなってしまった場合はジャムやコンポート、スムージーなどにしてもよいでしょう。焼きりんごやりんごバターなどにしても美味です。 ひろさきふじはそれほど酸味が強くないので、ジャムを作るときはレモン汁を入れるとよいでしょう。酸味ととろみが加わって、生食とは違う風味が味わえます。 生食の場合は栄養面を考えると皮ごと食べるのがおすすめです。皮の部分にはポリフェノールや食物繊維が含まれています。 ひろさきふじは9月下旬頃から収穫されます。 【送料無料】青森県産りんご 早生ふじ ひろさきふじ 糖度が高くて酸味は少なく 訳あり 1箱約3㎏（約9個～変動あり）佐川急便発送【6103】