【豊洲市場から直送！】【大トロ付き！】ノルウェー産 アトランティックサーモン 3種セット 1.6キロ (各2パック)

【商品内容】合計6パック1.6キロ！

アトランティックサーモン お刺身用切落し：200g(100g×2パック）

アトランティックサーモン 西京漬け：400g(200g×2パック）

アトランティックサーモン ハラス(大トロ)：1000g (500g×2パック）

 

ノルウェー産のアトランティックサーモンは、脂のりがよく、鮮やかなピンク色の身、トロのような極上のサシを持っているため、相場でも高値で取引されています。

 

 

そもそもの原料の鮮度・品質が抜群の為、訳あり品とは思えない味わいです。

商品の製造・加工は、豊洲市場の徹底された衛生管理のもとつくられており、品質だけではなく安全性にもクオリティーを求めております。

 

 

★各商品説明

 

【アトランティックサーモン お刺身用切落し】

熟練の職人たちが食べやすいお刺身用にカットしました。

お皿に盛り付けるだけで豪華な食卓に！

※ダイスカットが含まれることもありますのでご了承ください。

 

 

【アトランティックサーモン 西京漬け】

厳選された原料を使用し、昔ながらの製法で、歴代の職人たちが、味噌にこだわり、一枚一枚丁寧に仕上げています。

西京漬本来の風味と香りを存分にご堪能下さい。

お召し上がり方：焼く時は西京味噌を洗い落とさず軽く取り除き、弱火の遠火でゆっくりと時間をかけて焼いてください。

 

【アトランティックサーモン ハラス】

サーモン1匹から1〜2個しか穫れない「ハラス」は、マグロでいえば「大トロ」部分にあたります。

 

 

たっぷり脂がのっていて食感が柔らかいことから、サーモンの中でも特に人気の高い部位です。

グリルやフライパンで焼くだけで食卓が彩り、ご飯が進むこと間違いなしです。

 

 

【原材料名】

【アトランティックサーモン切落し（生食用）】アトランティックサーモン（ノルウェー産・養殖）

【アトランティックサーモン ハラス】アトランティックサーモン（ノルウェー産・養殖）

【アトランティックサーモン 西京漬け】アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）・麹白味噌・食塩／砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、着色料（ビタミンB2）（原材料の一部に鮭、大豆を含む）

 

 

 

 

【保存方法】

アトランティックサーモンお刺身用切落し：要冷蔵（4℃以下）

アトランティックサーモン 西京漬け：要冷蔵（10℃以下）

アトランティックサーモン ハラス：要冷凍（ー18℃以下）

 

 

【注意事項】

細心の注意を払って骨取りしていますが、稀に小骨が残ることがありますので、お年寄りや乳幼児がお召し上がる場合にはご注意ください。

 

【賞味期限】

冷凍時、出荷から30日 解凍後はすぐにお召し上がりください。