栃木県産もち絹香 もち麦 450g

栃木県産のもち麦（もち絹香）を使用しております。もち性で歯ごたえ・粘りが優れており大麦特有のにおいが弱く香りが優れています。大麦は炊飯後に時間がたつと褐変し、見た目も悪くなりますが、もち絹香は褐変しにくくなっています。「もち性」の大麦には、β-グルカンが「うるち性」の大麦より多く含まれています。

麦ごはんをおいしくいただくためには、米と大麦の配分は７対３が基本です。（米が７に対して大麦が３です。）米の研ぎや水加減はいつもどおり行います。大麦４５ｇを混ぜるなら９０ｇ（大麦の２倍の水を足す）を足します。水を加えた後、炊飯器の蓋をして３０分ぐらい浸水時間を取り、そのあと炊飯器のスイッチを入れます。浸水時間が短いとゴワゴワして美味しく炊き上がりませんので、美味しく炊き上がる為には、浸水時間は必要です。

■原材料名：二条大麦（栃木県産もち絹香）

■賞味期限：１２ヶ月

■規格：１袋４５０ｇ

■サイズ(mm)：260×210

■ギフト対応

・ラッピング対応：対応NG

・のし対応：対応NG

・表書き：対応NG

・名入れ：対応NG

■発送の目安：ご注文後、7～10営業日以内の発送となります。

■備考：密閉できる容器で保管し、お早めにお召し上がりください。