マグロ血合い/赤身　約2kg（形不揃い/皮付きブロック）

★キハダ鮪（南マグロ・本鮪）の血合い/赤身を皮付きでカットした商品です。

●血合い部分は下処理し、加熱（レアカツ・ステーキ等々）してご利用下さい。

★赤身部分はお刺身・漬け丼・ネギトロ等々に。血合い部分はカツ・竜田揚げ・煮物等々に。

●訳あり：まぐろを加工する際にできる端材ですので形・大きさ不揃いとなります。赤身・血合いの割合もバラバラです。

●小さいブロックや薄い切れはし等色々混ざっております。ペットのおやつにも最適です。

●通常は飲食店等に卸しているマグロですが端材の為、一般のマグロ好きな方に是非お試し頂きたい商品です。

●まぐろの血合いは超健康に良いです！
不飽和脂肪酸EPA・DHAが身の部分より２倍も含まれ、血管の柔軟性を高め、血栓を溶かす働きがあります。
ペプチド・アンセリンが豊富で、疲労回復、運動能力の向上、アンチエイジング、痛風予防や改善、生活習慣病の予防に効果的です。
鉄分や亜鉛が豊富で、赤血球に欠かせない成分。貧血の予防に効果的です。
アミノ酸のタウリンという成分を含み、肝機能を高め、血圧やコレステロールを下げる効果があります。
タミンDを含み、くる病や骨軟化症を予防します。
酸化作用があり、がん予防や目の健康維持に効果的なビタミンAを含みます。
炭水化物の代謝に欠かせないビタミンB１を含み、疲労回復に効果的です。
たんぱく質の分解や再合成に欠かせないビタミンB６を含み、神経伝達物質の合成にも必要です。

【マグロ血合い】
産地：太平洋・地中海産
メバチ鮪・南鮪・本鮪
加工地：日本
内容量：約2kg
保存：冷凍
賞味期限：出荷より2か月