長期超低温熟成牛サーロインステーキ150g×6枚

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☆話題の「熟成肉」☆
近年、肉バル等「熟成肉」を使った料理を専門に扱うお店が相次ぎ登場!
ホテルやレストランでも大人気!プロも認めた肉質!
旨みの強い味わい
熟成ビーフ100%
熟成牛サーロインステーキ
話題の“熟成肉”をご家庭で!

日本と同様に穀物で育った牛サーロイン
牛脂注入(インジェクション)や結着肉などの特殊加工は一切施しておりません!
熟成ビーフ100%!
レアやミディアムレアでお召し上がりいただくのがおすすめ!

長期超低温熟成
50日間ウェットエイジング
ウェットエイジングとはドライエイジングとは違い、衛生面を考えた肉を美味しくさせる技法です。
50日間のウェットエイジングをしているの為、たんぱく質もより分解され、アミノ酸も増え、本来の肉質以上の柔らかさや旨みが強くなります。
“長期超低温熟成”ならではの味わいに。
アメリカ産穀物肥育牛
コーンや小麦を中心とした穀物肥育の
長期超低温熟成(50日間)なので肉質がきめ細かく柔かくジューシーで肉の旨みの強いサーロインステーキ

ちょうどいいボリュームの1枚150g!
話題の“熟成肉”をご家庭で!

●内容量:150g/1枚×6枚セット
●原材料:牛肉(アメリカ)/酸化防止剤(ビタミンC)
●賞味期限:製造より1年
●保存方法:冷凍-18度以下
●原産国:アメリカ
●熟成加工:日本
●解凍方法:冷蔵庫で解凍してお使いください

●お召し上がり方
・解凍した肉を室温に戻します。
・塩、胡椒で下味をつけます。
・表面を強火で焼き上げます。
・火からおろしアルミホイル等でくるみ余熱で肉に熱を入れます。
・火を入れすぎると肉が硬くなってしまいます。

【特定商取引法に基づく表示】
・販売業者：株式会社GDL
・住所：〒366‐0815 埼玉県深谷市櫛引153-1
・営業時間 ：平日 10:00〜17:00
※土日祝祭日はお休みをいただいております。
・連絡先 ：048‐577‐6689
・発送日：5営業日
・返品についての特約に関する事項：基本返品不可となります。