旅するチーズケーキ from かわつらいちご園 & Dari K ハーフ【タイムセール】

【発送開始は、12/16(水)を予定しております。】

第11弾は、千葉県かわつら苺園のいちごと、京都に拠点を置くBean to Bar専門店Dari Kのチョコレートを使用したチーズケーキです。いちごの甘酸っぱさと、チョコレートの豊かな香りが口の中に広がります。いちごの赤色が、華やかさをプラスし、クリスマスにぴったりのチーズケーキです。パッケージも、クリスマスカードをおつけし、リボンをかけた特別仕様でお届けします。冷凍保管が可能なので、おうちでのクリスマスパーティーや、プレゼントにもどうぞ。

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［Dari K］
2011年に京都で創業。カカオ豆からチョコレートを手作りする日本のクラフトチョコレートメーカー。「カカオを通して世界を変える」という企業ビジョンのもと、インドネシア・スラウェシ島のカカオ豆に着目し、技術指導を通して品質向上と農家の生活向上を図っています。高品質に仕上げたカカオを用いた手作りチョコレートを軸に京都を中心に販売、フランス最高峰のSalon de chocolat Parisの品評会では2015-2017年の3年連続でブロンズ賞を受賞。
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サイズ:約10cm
フルーツ:かわつら苺園 いちご

▼シェフ
山﨑真人 1984年、新潟生まれ。
都内の飲食店で10年ほどシェフをした後、恵比寿にYというお店をオープン。メキシコ・ペルー・イギリス(ロンドン)・フェロー諸島・アメリカ(サンフランシスコ )と世界を回りながら、各地にてシェフをする。ペルーのレストランは、「ラテンアメリカベストレストラン50 」にて常にトップ5に入るCentral。
帰国後は、日本国内の様々なレストランとコラボレーションイベントを開催。
2018年に行われたコンテスト「RED U-35 2018」にて「2018 SILVER EGG」を受賞。

▼想い
旅するチーズケーキは、「生産者の"想い"を届ける」をビジョンに掲げ、発足した新たなプロジェクトです。
産直のフルーツをチーズケーキに乗せて、生産者の想いと魅力、そして「その土地の味」を旬の食材を使ってお届けすることを目的としています。
是非、旅した気分になって、想いを馳せて召し上がっていただけますと幸いです。
また、このプロジェクトでは、農家さん宛のその土地にちなんだ絵はがきを同梱しております。ぜひ農家さんに想いをお伝えしてください。

【特商法に基づく記載】
販売業者：株式会社yoloz
事業者の名称：片山由隆
住所：東京都目黒区中目黒4-4-10 1F
電話番号： 03-6303-0501
メールアドレス：hacari@yoloz.co.jp
発送日：注文確定後、14日以内に商品発送いたします。(予約商品を除く)
返品についての特約に関する事項：商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
不良品等の場合、弊社連絡後返品をお願いいたします。その際の送料は弊社負担いたします。