旅するチーズケーキ from フルーティアファーム & Moksha Chai ハーフ 数量限定 訳あり

洋梨の完熟が進んでいたため、通常よりも水分量が多くなってしまい、通常商品としては販売できなくなってしまった商品のため、通常よりも安い価格でご提供いたします。
洋梨の甘味もしっかりと感じることができ、味も通常のものとほぼ変わりません。
お召し上がりの際は、アイスケーキ状態または、半解凍。もしくは、食べる分を冷凍状態でカットしてから解凍してお召し上がりください。全て完全に解凍するととても柔らかくなることがあるので、カットが難しいので、先に食べる分をカットしておくことをオススメします。

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旬な果物をチーズケーキに乗せて。生産者へのハガキで想いも届く。

旅するチーズケーキとは
全国各地のフルーツ農家さんと、“旅するシェフ” こと山﨑真人氏による、毎月行われるチーズケーキのコラボレーションプロジェクトです。旬の特別なフルーツと農家さんの想いを、チーズケーキに乗せてお届けします。

▼商品概要

第10弾は、長野県フルーティアファームのラフランスと、チャイ専門店「Moksha Chai」のチャイを使用したチーズケーキです。
長野県フルーティアファームさんの、西洋梨の最高峰と言われる、ラフランスをたっぷり入れました。
チャイ専門店「Moksha Chai」さんのチャイを贅沢に使用し、スパイスの香りとコク、そして洋梨のジューシーさが楽しめるチーズケーキです。
チャイと一緒にお楽しみいただくと、よりスパイスの香りがお楽しみいただけます。

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［カフェモクシャチャイ中目黒］
スパイスで淹れる本格マサラチャイのお店。 インドにルーツのある親子が営むチャイブランドモクシャチャイの実店舗です。
中目黒駅から池尻方面に徒歩8分。
毎週木曜と月・土曜の不定期営業
営業時間11:00-17:00

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サイズ:約10cm
フルーツ:フルーティアファーム 芝田さん 洋梨(ラフランス)

▼シェフ
山﨑真人 1984年、新潟生まれ。
都内の飲食店で10年ほどシェフをした後、恵比寿にYというお店をオープン。メキシコ・ペルー・イギリス(ロンドン)・フェロー諸島・アメリカ(サンフランシスコ )と世界を回りながら、各地にてシェフをする。ペルーのレストランは、「ラテンアメリカベストレストラン50 」にて常にトップ5に入るCentral。
帰国後は、日本国内の様々なレストランとコラボレーションイベントを開催。
2018年に行われたコンテスト「RED U-35 2018」にて「2018 SILVER EGG」を受賞。

▼想い
旅するチーズケーキは、「生産者の""想い""を届ける」をビジョンに掲げ、発足した新たなプロジェクトです。
産直のフルーツをチーズケーキに乗せて、生産者の想いと魅力、そして「その土地の味」を旬の食材を使ってお届けすることを目的としています。
是非、旅した気分になって、想いを馳せて召し上がっていただけますと幸いです。
また、このプロジェクトでは、農家さん宛のその土地にちなんだ絵はがきを同梱しております。ぜひ農家さんに想いをお伝えしてください。
【特商法に基づく記載】
販売業者：株式会社yoloz
事業者の名称：片山由隆
住所：東京都目黒区中目黒4-4-10 1F
電話番号： 03-6303-0501
メールアドレス：hacari@yoloz.co.jp
発送日：注文確定後、14日以内に商品発送いたします。(予約商品を除く)
返品についての特約に関する事項：商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
不良品等の場合、弊社連絡後返品をお願いいたします。その際の送料は弊社負担いたします。