米粉と豆腐のパンケーキミックス粉4種

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美味しく食べるための5つのオキテ

(1).混ぜすぎない（少しくらい細かい粒が残っても大丈夫）
(2).手順通りに作る（順番を適当にすると美味しさ半減）
(3).火加減は慎重に（ご家庭ごとにコンロの火の強さが違うので注意）
(4).混ぜたらスグ焼く（1日置いた生地を焼いても美味しさ半減）
(5).愛情を込める（結局コレが一番大事）

＜米粉と豆腐の万能パンケーキミックス＞の基本レシピ

【パンケーキ（約3枚）】 材料・・・パンケーキミックス1袋・卵1個・牛乳180cc

(1).卵をボールでしっかり混ぜ、牛乳を加える
(2).(1)にパンケーキミックスを加え混ぜる（細かい粉が残るくらいの方が、ふんわり仕上がります）
(3).フライパン（テフロンが◎）を油をひかず弱火で1分程度温めます。濡れた付近で1秒ほどあら熱を取る。
(4).生地を流し（高い位置から流すときれいに広がります）弱火で2分～2分30秒焼き、裏返す。
(5).裏面も2分ほど焼いて、火が通れば出来上がり
(6).お皿に盛り付け「美味しくな～れ」と愛情を込めて完成！

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【クッキー】 材料・・・パンケーキミックス1袋・卵1個・バター50g・砂糖20g
※170℃のオーブンで10分焼く
【ドーナツ】 材料・・・パンケーキミックス1袋・牛乳60cc
※175℃の油で3分揚げる

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栄養成分表示(100g)あたり
エネルギー 360kcal
たんぱく質 7.8g
脂質 4.0g
炭水化物 74.4g
食塩相当量 1.0g

【特商法に基づく記載】
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