トマホーク 3kg前後 1kg×3パック

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商品説明：肩ロースとサーロインの間に位置し、リブロースを骨付きの状態でカッ トした規格です。 ネイティブ·アメリカンが使う「斧」に形が似ていることから、 トマホークと呼ばれています。 赤身と霜降りのバランスが絶妙に良く、特に骨周りのお肉は濃厚な肉 のうま味が感じられ、甘みのある脂身と程よく柔らかい赤身肉が 堪能できる部位です。豪快な骨付きステーキは圧倒的な存在感を放 ち、食卓やBBQを華やかにしてくれる一品になります。

内容量：3kg前後 1kg×3パック

保存方法：冷凍

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