黒にんにく 田子の黒 約30日分 お試しセット

黒にんにくとは・・・？
３０日間熟成させた究極のにんにく
当店の人気商品でもある田子産にんにくを生の状態で加熱・熟成させ、添加物などは一切加えず、にんにくの持つ自然発酵の力だけで出来上がる自己発酵黒にんにくです。
およそ３０日の時間をかけて、熟成させることにより、にんにく独特の臭いを和らげ、とても食べやすい、にんにくに仕上がりました。

黒にんにくはそのまま食べることが出来ますが料理にも使われています。
⇒ドイツのミシュラン三つ星レストランで田子の黒が使われています

黒にんにくの保存方法
「田子の黒」は直射日光、高温多湿を避け冷暗所（冷蔵庫等）で保存してください。常温での保存も可能ですがお早めにお召し上がりください。賞味期限は１年間です（バラパック・むきにんにくは６ヶ月となります）。
春から夏の季節は、冷蔵・冷凍保存をお勧めしています。 冷凍保存をされた場合は、自然解凍させてから そのまま召し上がるか、料理にお使い下さい。
黒にんにくは発酵食品です。製造から時間の経過と共に 発酵も進みますが、より美味しく召し上がれます。 表皮の色が黒くなっている場合がありますが、これは発酵による変色ですので、傷んでいる訳ではございません。「田子の黒」は、生にんにくを自己発酵させた、無添加食品ですので、防腐剤は使用しておりません。まれに表皮などにカビが生えてしまうことがあります。このカビは、発酵食品の味噌・醤油の表面に発生する カビと同じもので、人体には無害とされております。

万が一、カビが生えてしまった場合は内皮をむいて 表面を取り除いて頂ければ、問題なくお召し上がり 頂くことが出来ます。

商品内容：自己発酵熟成黒にんにく
賞味期限：６ヶ月間
※直射日光を避けて常温で保存。開封後は冷蔵庫で保管いただき、おはやめにお召し上がりください。
生産地：青森県田子町
数量：６玉（Mサイズ・約２４０ｇ）

【特商法に基づく記載】
販売業者：株式会社ためのぶストア
販売責任者：今井 秀雄
住所：青森県弘前市馬屋町19-9
電話番号： 0172-40-2105
メールアドレス：honten@tamenobu.jp
発送日：ご注文（前払いの場合、ご入金確認より）より２日～３日後の発送となります。